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日本为何会遭遇米慌?

知识科普 · Mar 05, 2025

近日,“日本政府将投放储备米以稳定米价”引发热议。日本自 2024 年 7 月起,部分地区出现“大米荒”,许多地方大米供应紧缺,大米被限购而且米价高涨。日本当局将大米短缺归因于极端天气、游客增加和民众囤积,此外也有人认为“米荒”发生的更深层次原因是日本政府的稻米减产政策(由于之前日本稻米供应相对稳定,害怕产量过大拉低售价)。而当局缓解“米荒”的办法主要是等待新米上市,以及动用储备粮,或许紧急关头会从国外进口大米。